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恶性肿瘤是一种消耗性疾病,营养是肿瘤治疗的重要组成部分。科学、合理的饮食可以改善患者的营养状况,防止营养不良及肿瘤恶液质的发生,增强患者的体质、改善生存质量。但在实际生活中,很多肿瘤患者却陷入了以下常见的饮食误区。医院为您介绍。

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误区1多喝汤即可补充营养

很多人认为煲汤是滋补的佳品,因此很多家属为患者煲汤,如乌鸡汤、牛尾汤、鱼汤、海参汤、猪蹄汤等,并且嘱咐患者:精华都在汤里了,只要喝汤就行,汤渣可以扔掉。

其实这是错误的。事实上,汤里的营养成分很少,鱼肉类食材,汤中含有非蛋白氮、嘌呤、肌酐、少量游离氨基酸、少量的钾、钠、钙、镁等离子,营养密度是很低的。所以,煲汤不是人体营养成分的良好来源;大量喝汤,会影响其它食物的摄入,膳食单一,反而会导致营养不良。

如果吞咽困难、咀嚼困难、发热、卧床等肿瘤患者需要进食流食的话,可以将各种食材,如粮食类、蛋类、奶类、肉类、鱼类、豆制品、蔬菜类等,分别制备软烂,单独或混合用匀浆机(豆浆机)打碎,制成糊,熬成粥,这样既便于吞咽又有利于消化吸收。

误区2吃得越有营养,肿瘤会长得越快一些营养不良的肿瘤患者以素食为主,并认为「得了肿瘤不能吃太营养的食物,否则会肿瘤会长的快」,甚至一些医生有时也会要求患者限制饮食。

事实上,肿瘤细胞生长速度,跟患者吃多少营养,并无关系。

肿瘤细胞直到人死亡前,都在抢夺正常细胞的养分,即使患者营养不良,癌细胞依然会增长,饥饿只会让患者身体消耗的更快,加速疾病恶化。

肉类、鱼类、蛋类、奶类、豆制品是优质蛋白的主要来源,是组织细胞修复的重要原料。根据美国癌症协会研究的结果:癌症患者膳食热量至少应比平时增加20%;目前无证据显示人体增加营养,会使癌细胞成长更快,反而有许多患者因营养状况良好、无恶液质而长期存活。

营养状况好的患者在对治疗的耐受性和预后方面都明显要好于营养状况差、消瘦的患者。癌细胞可以「饿死」的说法是完全没有科学依据的。

误区3「发物」助长癌细胞,吃素比较好

所谓「发物」是中国古代民间的一种说法,指能引起旧疾复发或新疾加重的食物,如有记载豆芽、韭菜、苜蓿、鹅肉、鸡肉、狗肉、牛肉、海鲜等属于发物。许多患者虽想食用,却又担心引起肿瘤复发,敬而远之。

关于「发物」与肿瘤的关系其科学性还有待考证。然而能否引起肿瘤的复发,还缺乏足够的证据,至少到目前为止未见明确因食用发物而导致肿瘤复发的病例,因此,这些信息是没有科学依据的。误区4盲目依赖抗癌食品和保健品

许多肿瘤患者在治疗期间互相交流饮食经验,盲目跟从别人的做法,如盲目补充所谓的抗癌食品、抗癌保健品,价格昂贵。这些靠谱吗?

某些营养素或植物化学物具有抗癌作用,也是在其所含的天然食物在发挥作用,补充营养素及某些植物化学物制剂作为抗癌食品和保健品,目前没有证据证明其抗癌作用。其实,这种补法对疾病本身的稳定和康复不利,肿瘤是一个细胞增殖和凋亡的过程。忽视正常饮食,花高价吃所谓的抗癌食品是错误的。

医院提醒您,正确识别肿瘤患者的饮食误区,指导科学饮食,使患者达到感觉良好、保持体力和能量、减轻治疗副作用、降低感染风险、更快恢复健康的目的。

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01PART中心介绍医院医院特色诊疗科室之一,技术力量雄厚,集医疗、教学、科研为一体。国内知名肿瘤专家、龙江立体定向放疗行业领军者陈大志(原解放军第医院肿瘤中心主任、黑龙江省医学会肿瘤放疗分会副主委)教授任肿瘤科特约教授。

医院肿瘤科医院、哈尔滨医科大学、哈尔滨血液肿瘤病研究所、佳木斯大学、齐齐哈尔医学院建立长期战略合作关系。承担多项国家级、省级、市级科研课题,其中由陈大志教授撰写的《临床伽玛刀治疗学》、《伽玛刀知识分析》,对肿瘤的诊治方面具有重要的临床指导意义,受到了国内外广大同行的高度

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