提及癌症，人人都害怕，闻之色变，因为癌症已经不算是什么新鲜疾病了，身边也会有很多人因癌症而离去。
虽然说现在医疗水平发展的非常迅速，但是面对癌症也是很难做到完全治愈，而且癌症没有特效药特效治疗方式。所以只能通过保守治疗的方式，或者通过化疗来维持个人的生命，但是到最后的话可能会面临人财两空的局面。
俗话说：病从口入，祸从口出，不健康的饮食习惯是导致癌症爆发的主要诱因，癌症的发生与饮食有莫大的联系。想要预防癌细胞的侵入，不妨多吃以下几种癌细胞最讨厌的食物，让癌症离你远远的！
01饮食和癌症有什么关系？
饮食对癌症的影响是一把双刃剑，如果进食得当，注意平衡膳食及经常摄入富含胡萝卜素、维生素c、叶酸以及番茄红素、有机硫化物等植物性的营养素的食物，将有利于降低人群的患癌风险。
如果膳食不合理，能量及红肉摄入过多，蔬菜水果摄入不足或有长期饮酒、高盐饮食及食烟熏、烧烤、油炸、腌制、烫食等不良习惯，摄入过多含有致癌物的食物，会增加多种癌症的发生的风险。
美国一项大样本研究，调查了50万名五十到七十岁居民的饮食情况，随访十年后，发现饮食健康的人群及最不健康的人群，胰腺癌发生率下降15%。
流行病学家估计，在西方发达国家，大约三分之一的癌症死亡与不良饮食习惯有关，三分之一的癌症死亡与吸烟有关，受膳食影响因素影响较大的癌症，包括胃癌、结直肠癌、食管癌、肝癌和乳腺癌等。
02什么是碱性食物？
所谓的碱性食物，是指经过人体的代谢后的产物呈现出碱性状态。碱性食物经过消化吸收后，不会对身体造成负担。
不像酸性食物，在等待消化时造成糖类的发酵、腐败，会给身体带来负担。所以生活会中多吃碱性食物是有好处的。常见的碱性食物有，蔬菜、水果类，坚果类，发过芽的谷类、豆类等。
03癌细胞或“讨厌“9种碱性食物，别不舍得吃，或能防癌，保持健康
1.大蒜
在民间，大蒜一直有防癌的功效，它具有天然的抗菌消炎成分，可以给我们的胃带来一些酸菌，限制体内炎症的发展，增强人的身体素质。
此外，大蒜作为一种碱性食物，如果食用得当，可以为身体增加一层保护罩，但是大蒜有很强的刺激性，一定要注意摄入量。
2.菠萝
菠萝既便宜又美味，含有丰富的蛋白酶，可以治疗关节炎和痛风，加速蛋白质的消化，运动前吃一些，也可以减肥。
而最新的研究也表明，吃菠萝对于癌症的防治也非常有效，但是，吃多了就会上火，建议你不要吃太多。
3.红薯
在日本国立癌症研究中心最近公布的20种抗癌蔬菜“排行榜”中，红薯获得第一名。
红薯含有丰富的淀粉、胡萝卜素和钾、铁等10多种微量元素，能保护人体上皮细胞的结构完整性，抑制病毒活性，阻断胃肠道内致癌物的生成。
消除食物或环境中汞、镉、砷的毒性作用，阻断有毒金属的致癌过程。
4.南瓜
南瓜是生活中常见的食物，有着极强的养胃租用，能够修复受损的胃黏膜，增强肠胃动力，缓解肠胃不适的问题。
并且南瓜中还含有钴元素能够增强代谢，促进血液循环参与维生素营养物质B12合成是胰岛素所必需的一种物质。
不仅能够调控血糖，还能够帮助刺激体内激素分泌，帮助起到防癌抗癌的效果，分解致癌物质亚硝酸盐，帮助保持身体的健康状况。
5.西蓝花
西兰花确实有防癌抗癌的作用。其营养成分不仅含量高，而且十分全面，尤其胡萝卜素含量更是遥遥领先，每克中高达微克。
胡萝卜素进入体内不但可以转化为维生素A，护眼明目，还具有抗氧化作用，对预防心血管疾病、肿瘤，以及延缓衰老和防癌都有重要意义。
6.金针菇
很多人在平时吃火锅的时候，也是会喜欢点上一份金针菇，这也是非常美味的一种食物，而且其中富含蛋白质以及多种营养成分，能够帮助保养身体。
最重要的是其中的蛋白进入体内，还可以刺激免疫系统，淋巴T细胞生成抗癌细胞，帮助增强人体免疫功能，起到防癌抗癌的效果。
所以若不想癌症找上自己的话，尝试一些金针菇也是比较有帮助的。
7.胡萝卜
胡萝卜中含有多种维生素、胡萝卜素等其他营养物质，常吃胡萝卜能够缓解眼干眼涩的问题，改善视力下降，增强体质，预防上皮细胞癌变。
胡萝卜中的特殊营养物质还能有效抑制癌细胞的活性，起到防癌抗癌的效果，常吃胡萝卜，能够让你的眼睛更明亮，肝脏更健康。
8.海带
海带是常见的海藻类产品，口感丰富，可以放在火锅当中食用，也可以拿来凉拌吃，都是非常美味。
能够为人体补充维生素以及碘元素，保护甲状腺功能的健康，不过一定要控制好摄入量，避免影响甲状腺激素的分泌。
海带当中的有效物质，能够抵抗癌细胞的生长速度，尤其是对于患有在结直肠癌的人来讲，适当的吃一些海带，更有助于起到辅助的效果，抑制癌细胞的生长速度以及活性。
9.葡萄干
葡萄干也有着非常不错的抗癌效果，葡萄干中含有特殊成分，能防止健康细胞病变，让身体更健康。
葡萄干中还含有大量的白藜芦醇成分，这类物质能防止细胞恶变，抑制恶性肿瘤的出现。同时，还能预防组织白血病细胞分裂葡萄干的防癌抗癌效果非常不错，由此可见，葡萄干的营养价值是非常高的。
结语：由此可知，碱性食物对抗癌有一定的作用。因为癌细胞在酸性环境中能够主动变异，并繁殖和生长，导致癌变。
健康人的血液一般是弱碱性，血液PH值为7.35-7.45，新生儿的体液一般为弱碱性。虽然碱性食物不能完全治疗癌症，不过通过饮食的调理，能够对癌症的治疗有促进的作用。#爱乐养生#
